The Whistler Dark Symphony 0.7L (Зе Вістлер Дарк Сімфоні 0.7л)

The Whistler Dark Symphony - змішаний віскі, який відправить вас у захоплюючу подорож по всесвіту "Уістлер". Цей потойбічний, містичний віскі може похвалитися унікальним післясмаком - результатом довгого витримування в бочках з-під коньяку N.E.O.C (New Era Oak Cask). Технологія N.E.O.C включає в себе ручне відрізання верхнього шару стінок бочок і делікатне підпалення деревини, щоб підкреслити пряність дуба, яка гармоніює з нотами карамелізованих фруктів французького коньяку ВСОП. Спирти для створення цього віскі проходять потрійну дистиляцію для забезпечення купажу додатковою м'якістю. Для змішування відбираються найкращі ірландські однозернові (20%) і зернові (80%) віскі. Далі слідує етап витримки в бочках з-під бурбона першого наповнення протягом 3-4 років. Вістлер Дарк Симфоні розливається в пляшки при кріпості 43,14% без холодної фільтрації та забарвлення карамеллю.