Akashi Toji Blended 0.7L (Акаші Тоджі Блендед 0.7л)
Віскі Акаші Тодзі народжується у синтезі традицій Заходу та Сходу.
Тисячолітній досвід приготування саке дозволив японським винокурам розкрити нові грані класичного шотландського напою. Його головний компонент – добірний ячмінь європейських сортів. Після просушки в торф'яній печі, складені зерна перемелиють у традиційному японському водяному млині. Далі борошно змішують із водою гірських джерел, додають натуральну закваску та нагрівають. Після ферментації сусло переганяють у мідних кубах невеликого розміру, витягуючи на виході спирт високого очищення.
Молоді дистиляти визрівають у бочках з вишні, кедра та місцевого різновиду дуба – мідзунара, які надають фінальному купажу неповторну глибину та об'єм. Японський віскі чудово поєднується з сиром камамбер, стейком з яловичини та шоколадним тортом.
