Veuve Clicquot Brut 0,75L (Вдова Кліко Брют 0,75л) б/к

Veuve Clicquot Brut 0,75L – головний напій одного з найшанованіших винних будинків Франції. Компанія була заснована в 1772 році, і тоді в її назві не йшлося про жодну вдову. Вона з'явилася в історії бренду лише 1810 року. Нею стала мадам Ніколь, невістка Філіпа, яка успадкувала справу від померлого чоловіка Франсуа. На згадку про чоловіка вона дала слово, що клієнти компанії зможуть купити шампанське, яке буде найкращим у світі. Вона активно вивчала виноробство, і змогла не лише зрівнятися з майстрами того часу, а й перевершити їх.

Мадам Ніколь багато експериментувала, намагаючись знайти оптимальні способи створення та витримки шампанського. Саме Вдова Кліко Брют 0,75л стало першим, при виготовленні якого використовувалася технологія «ремюаж», яка дала можливість легко видаляти осад, що утворюється в процесі дозрівання. Сьогодні цим методом користується більшість виробників елітного шампанського.