Cenote Blanco 0,7L (Сенот Бланко 0,7л)
Cenote Blanco – унікальна текіла з півострова Юкатан, що приваблює не лише ароматом і смаком, але й своїми вишуканими переливами та таємничою історією, що бере початок ще з часів стародавніх народів Майя.
Сенотами називають природні водяні отвори в землі, через які, за доданнями, давні спілкувалися з духами і могли підтримувати зв'язок із потойбічним світом.
Вода приходить у гуральню з артезіанського джерела, розташованого на її території. Піддаючись природній фільтрації вулканічними породами, що утворилися після вивержень вулкана Халіско, вода стає пряною та ніжною. Ідеальна консистенція для створення історично-точної текіли.
Для дистиляції використовується сусло зі 100% блакитної агави. Специфічний клімат півострова Юкатан дає фермерам можливість вирощувати рослини, стан та соковитість яких оптимально підходять для текіли Бланко. Відповідальність і чіткість у діях рослинників вимагають мінімум 6-и, а іноді й 7-ми років роботи над кущами, щоб кожен із них був доведений до філігранного стану.
Витримується текіла в бочках з американського дуба протягом 3 тижнів. Саме цей термін потрібний для формування букета для Blanco.
