Cenote Anejo 0,7L (Сенот Аньєхо 0,7л)

Сеноті — це природні плавальні ями, які утворилися внаслідок обвалу повітряних вапняних ґрунтів, оголивши при цьому прихований від людських очей світ підземних вод і басейнів із кришталево чистою прісною водою, найпотужнішим фільтром для якої є земля.

Для виготовлення мексиканської текіли "Cenote" Anejo виробник використовує чисту воду, що надходить на гуральню з артезіанської свердловини, яка розташована на території господарства прямо біля підніжжя вулкана Халіско. Вода проходить через зворотний осмос і вугільні фільтри, насичені іонами срібла, що повністю виключає ймовірність забруднення при виготовленні текіли. Агава росте в регіоні Халіско протягом 6-7 років, після чого її збирають та транспортують у виробничі цехи. Агаву піддають дистиляції з використанням мідних перегінних кубів та аламбиків із нержавіючої сталі, що допомагає зберегти природний характер у смаку текіли. Дистилятор компанії Артуро Фуентес використовує унікальний підхід до процесу дозрівання текіли. "Сеноте" Аньехо витримана в американських дубових бочках на пр.протягом 12 місяців, придбавши при цьому збалансований і складний аромат.